Καθαρότητα: | 99% | ΔΝ: | C4H10O4 |
---|---|---|---|
Αριθμός CAS.: | 149-32-6 | EINECS N209-567-0o.: | 205-737-3 |
Τύπος: | Γλυκαντικές ουσίες | Χρονοδιάστημα διατήρησης: | 24 μήνες |
Αποθήκευση: | Ψυχρό και ξηρό μέρος | Εμφάνιση: | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη |
WhatsApp: | +86 15202961574 |
Φυσικό γλυκαντικό Ερυθριτόλη CAS 149-32-6 για τρόφιμα και ποτά
Ονομασία προϊόντος | Ερυθριτόλη |
Τροποποιημένο | 1 χιλιόγραμμα |
Αριθμός CAS. | 149-32-6 |
Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
Μέγεθος σωματιδίων | 95% περνά 80 ματιών |
Αξία | Κατηγορία τροφίμων |
WhatsApp: +86 15202961574
Η Εισαγωγή της Ερυθριτόλης:
Η ερυθριτόλη, μια πολυόλη (αλκοόλη ζάχαρης), είναι μια καλή γεύση μαζικής γλυκαντικής ουσίας που είναι κατάλληλη για μια ποικιλία τροφίμων με μειωμένες θερμίδες και χωρίς ζάχαρη.Είναι μέρος της ανθρώπινης διατροφής εδώ και χιλιάδες χρόνια λόγω της παρουσίας του στα φρούτα. και Άλλα τρόφιμα.
Ερυθριτόλη έχει Α υψηλή πεπτική ανοχή, είναι Ασφαλές Για άνθρωποι με διαβήτη, και Αλήθεια; δεν προάγει το δόντι αποσύνθεση.
Η εφαρμογή και η λειτουργία τουΕρυθριτόλη :
Λειτουργία
Εφαρμογή
1Χρησιμοποιείται για τη μαγειρική (μπισκότα, πρόσθετα)
Το COA τουΕρυθριτόλη:
Αισθητικοί δείκτες
|
Στοιχεία δοκιμής
|
Προδιαγραφές
|
Αποτελέσματα δοκιμής
|
Συμπεράσματα
|
|
Χρώμα
|
Λευκό
|
Λευκό
|
Περάστε.
|
||
Γεύση
|
Γλυκό.
|
Γλυκό.
|
Περάστε.
|
||
Χαρακτήρας
|
Κρυσταλλική σκόνη ή σωματίδιο
|
Κρυσταλλική σκόνη
|
Περάστε.
|
||
Ακαθαρσία
|
Καμία ορατή ακαθαρσία, καμία ξένη ύλη
|
Δεν υπάρχει ξένη ύλη.
|
Περάστε.
|
||
Δοκιμαστική (από ξηρή βάση), %
|
99.5~100.5
|
99.9
|
Περάστε.
|
||
w/% Απώλεια από ξήρανση, %
|
≤
|
0.2
|
0.10
|
Περάστε. |
|
w/% Άσπρος, %
|
≤
|
0.1
|
0.03
|
Περάστε. |
|
w/% Μειωτικά σάκχαρα, %
|
≤
|
0.3
|
< 0.3
|
Περάστε. |
|
w/% Ριμπιτόλη και γλυκερόλη, %
|
≤
|
0.1
|
Δεν ανιχνεύεται
|
Περάστε.
|
|
Αξία pH |
5.0~7.0
|
6.4
|
Περάστε.
|
||
Σημείο τήξης
|
119~123
|
119.6-121.2
|
Περάστε.
|
||
Ηλεκτρική αγωγιμότητα, uS/cm
|
<
|
20
|
15
|
Περάστε.
|
|
(mg/kg) Συνολικό αρσενικό
|
0.3
|
< 0.3
|
Περάστε.
|
||
(mg/kg) Σημείωση
|
≤
|
0.5
|
Δεν ανιχνεύεται
|
Περάστε. |
|
(CFU/g) Συνολικός αριθμός πλακών
|
≤ 100
|
< 10
|
Περάστε. |
||
(MPN/g) Κολιφόρμιο
|
≤3.0
|
< 0.3
|
Περάστε. |
||
(CFU/g) Μούχλα και ζύμη
|
≤ 50
|
< 10
|
Περάστε. |
||
(CFU/g) Ε. coli
|
< 10
|
< 10
|
Περάστε. |
||
Συμπεράσματα
|
Συμμορφώνεται με τον Ευρωπαϊκό κανονισμό 231/2012 για τις πρόσθετες ύλες τροφίμων
|